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五花肉豆角土豆焖面

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做着大年夜厨梦的小泰迪

用料

五花肉

土豆

面条

酱油

花椒

大年夜料

料酒

豆角

五花肉豆角土豆焖面的做法

五花肉切条,豆角剪开切段,土豆切条状,面条是买现成的焖面面条。

葱姜蒜切好,装碗,放一点醋、酱油、料酒、花椒、大年夜料。

锅中热油,倒入五花肉,翻炒至发黄,倒入葱姜蒜调料,翻炒。

倒入豆角、土豆翻炒,加一小碗水,不要太多,不要没过豆角土豆,大年夜火炖一下子,转小火,大年夜概十分钟。

加水,继承炖,炖至豆角土豆变软。

豆角土豆变软后铺面条,焖五分钟,水剩一丁点时关火拌匀即可。

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